Carta - Restaurante DCorazon - Plaza Mayor 30, Madrid

Te presentamos nuestra carta de platos que elaboramos en el restaurante. En DCorazon tenemos muchos platos tradicionales con una calidad excelente, como pueden ser las croquetas de jamón ibérico, embutidos y quesos, los típicos calamares de la Plaza Mayor, entrecot y chuletón y muchos más. Además tenemos unos platos especiales que sólo encontrarás aquí. En esta página puedes encontrar nuestros platos más representativos pero no te olvides de preguntar por nuestra carta secreta que vamos cambiando cada cierto tiempo para incluir sorpresas.

PARA COMPARTIR

Huevos Rotos DCorazon

Nuestro plato estrella de la carta. Crujiente de patata artesanal hecha a dos texturas, huevos preparados a baja temperatura para que la yema se quede como mermelada y por último un toque de trufa negra. Si prefieres se puede cambiar la trufa negra por jamón ibérico

Volcán DCorazon

Una delicia para los amantes del queso. Pan de masa madre que lleva en el interior un surtido de quesos y una reducción de vino blanco.

Croquetas Caseras

En nuestra carta encontrarás croquetas caseras de sabores tradicionales como jamón ibérico, boletos o bacalao. Pero también tenemos unas de sabores especiales de Puerro Zanahoria y Dátiles y otras de Jalapeño con bechamel de tomate y queso parmesano. Si te apetece prueba un surtido.

ENSALADAS

Ensalada César

Clásica ensalada con pollo, beicon crujiente y nuestra irresistible salsa César. También puedes cambiar el pollo por langostinos crujientes

PRINCIPALES

Costillas DCorazon

Otro de nuestro plato estrella de la carta. Costillas de cerdo ibérico cocinadas durante 30 horas para conseguir una carne que se deshace en tu boca.

Salmón al Horno

Lingote de Salmón marinado en soja acompañado de verduras al vapor y nuestra mayonesa japonesa

Tartar de Salmon

Salmón preparado en tratar con trozos de aguacate y dados de tomate.

Brisket Burger

Nuestras hamburguesas no son nada tradicionales. La carne no está picada y la cocinamos durante 9 horas para que esté muy tierna y jugosa. Se sirve con una salsa hecha del propio jugo de la carne y cebolla caramelizada. Acompañado de nuestras patatas fritas caseras

Double Chin Burger

La hamburguesa más diferente que puedes encontrar en nuestra carta. Hecha de papada de cerdo ibérico la servimos con cebolla morada encurtida y nuestra mayonesa japonesa

LOS POSTRES

Todos nuestros postres son caseros y recién hechos. Para los amantes del chocolate no puedes dejar de probar el brownie de chocolate o la tarta de la abuela. Si lo que te gusta es el queso, te recomendamos nuestra tarta de queso cremosa con base de galleta. Y si lo que buscas es algo más especial no pedes dejar de probar nuestra tarta de zanahoria.

En conclusión, ahora ya no sabes qué pedir ¿Verdad? Deja que te ayude, cierra los ojos y deja caer tu dedo sobre la carta DCorazon ¡Acertarás seguro!

Si tienes dudas a cerca de qué comerte primero si el volcán o los huevos… Nosotros te ayudamos

Reservas

+34 910695743

Nos puedes encontrar en Plaza Mayor 30 esquina calle de la Sal 2